Operador de Açougue - Inauguração Vila Olímpia

O Operador de Açougue é responsável pelo preparo, corte, manipulação e exposição de carnes, garantindo a qualidade dos produtos, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar e um atendimento cordial aos clientes, contribuindo para uma excelente experiência de compra.

Principais responsabilidades:

• Realizar o corte, desossa, preparo e porcionamento de carnes bovinas, suínas e de aves;
• Manter a organização, limpeza e higienização do setor, equipamentos e utensílios;
• Abastecer balcões, vitrines e câmaras frias, assegurando a boa apresentação dos produtos;
• Verificar validade, qualidade e conservação das carnes, seguindo o método FIFO;
• Atender clientes, orientando sobre cortes, preparo e conservação dos produtos;
• Utilizar corretamente os equipamentos de trabalho e EPIs;
• Seguir as normas de segurança alimentar, higiene e procedimentos internos;
• Apoiar no controle de estoque e no recebimento de mercadorias;
• Cumprir as boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos:

• Ensino fundamental completo;
• Experiência anterior como açougueiro ou operador de açougue;
• Conhecimento em cortes de carnes e boas práticas de manipulação;
• Agilidade, atenção e organização;
• Disponibilidade para atuar em escala e horários flexíveis.

🎁 BENEFÍCIOS QUE FAZEM A DIFERENÇA

🍽️ Restaurante na empresa

• Café da manhã, almoço e café da tarde

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💼 INFORMAÇÕES DA OPORTUNIDADE

📅 Escala de trabalho

• 6x1